Lodge Cocotte ovale en fonte émaillée avec couvercle, double poignées, passe au four jusqu'à 260°C ou sur plaque de cuisson, pour mariner, cuire, cuire, refroidir et servir, blanc huîtres

Matériau: Fonte
Marque: Lodge
Capacité: 7 quarts
Couleur: Blanc huitre.
Type de finition: Émaillée
Forme: Ovale
Instructions d'entretien: Passe au lave-vaisselle
Avec couvercle: Oui
Peut être passé au four: Oui
Poids de l'article: 17,86 Livres

- Votre nouveau goto hollandais : une combinaison impeccable de forme et de fonction qui ne s'arrête pas. Le faitout Lodge donne non seulement une belle apparence à votre cuisine, mais c'est un classique en fonte émaillée qui est idéal pour préparer et servir des repas inoubliables. Faites rôtir, braiser, cuire ou rôtir vos plats préférés au four jusqu'à 250 °C.
- Qu'est-ce que l'émail de porcelaine sur fonte ? C'est du verre qui se combine à la fonte à haute température. Une particule de verre appelée fritte est appliquée sur le récipient en fonte puis cuite à des températures comprises entre 1200 et 760 °C. Le verre fond et se fond avec la fonte et forme une liaison. L'émail porcelaine sur fonte est résistant à la chaleur et insensible à l'eau et aux autres consommables.
- Facile à cuisiner et à nettoyer : l'intérieur en porcelaine émaillée a une surface lisse qui minimise l'adhérence, favorise la caramélisation et résiste aux taches. Bien que la fonte émaillée passe au lave-vaisselle, il est recommandé de la laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse et une brosse à récurer en nylon pour garder votre faitout en forme de pointe
- Conservation de la chaleur : le récipient en fonte dispose d'une excellente répartition et rétention de la chaleur, ce qui permet de chauffer uniformément le fond et les parois latérales. Le couvercle hermétique retient l'humidité pour de délicieux rôtis, ragoûts ou une grande quantité de haricots. Notre conservation de la chaleur réduit également les besoins énergétiques lors de la cuisson.
- Propriété familiale. Lodge est plus qu'une simple entreprise, c'est une famille. La famille Lodge a fondé l'entreprise en 1896, et elle la possède encore aujourd'hui. De la responsabilité environnementale au développement communautaire, leurs têtes et leurs cœurs sont enracinés en Amérique. Produits fabriqués en matériau non toxique, sans PFOA et sans PTFE.